सागर में मिलावट के खिलाफ खाद्य विभाग की कार्रवाई:शाहगढ़- दलपतपुर में नमकीन, टोस्ट और तेल के सैंपल लिए; एक साल का क्रय-विक्रय रिकॉर्ड मांगा

सागर में मिलावट के खिलाफ चल रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बुधवार को शाहगढ़ तहसील क्षेत्र के अलग-अलग कस्बों और प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। टीम ने खाद्य पदार्थों की जांच कर नमूने लिए और दुकानदारों से जरूरी दस्तावेज भी मांगे। कार्रवाई के दौरान हीरापुर बस स्टैंड स्थित दीपक असाटी के प्रतिष्ठान से नमकीन के सैंपल लिए गए। इसके बाद शाहगढ़ में अभय किराना का निरीक्षण कर लोकल ब्रांड के टोस्ट के नमूने लिए गए। दलपतपुर में रिफाइंड सोयाबीन तेल का सैंपल खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम इसके बाद दलपतपुर पहुंची। यहां सुरेंद्र जैन के प्रतिष्ठान का आकस्मिक निरीक्षण किया गया। टीम ने प्रतिष्ठान से रिफाइंड सोयाबीन तेल का नमूना लिया और जांच के लिए भेजा। देर शाम टीम द क्राउन पैलेस पहुंची। यहां किचन और खाद्य सामग्री के भंडारण क्षेत्र की जांच की गई। इस दौरान अलग-अलग मसालों के नमूने लिए गए। दस्तावेज नहीं मिले, कार्यालय में पेश करने के निर्देश निरीक्षण के दौरान मौके पर जरूरी अभिलेख उपलब्ध नहीं होने पर प्रतिष्ठान प्रबंधन को संबंधित दस्तावेज खाद्य सुरक्षा विभाग के कार्यालय में पेश करने के निर्देश दिए गए। एक साल का क्रय-विक्रय रिकॉर्ड मांगा खाद्य सुरक्षा अधिकारी शीतल सिंह ने बताया कि संबंधित व्यापारियों और प्रतिष्ठान संचालकों को पिछले एक वर्ष के क्रय-विक्रय से जुड़े सभी रिकॉर्ड संधारित कर सक्षम अधिकारियों के सामने पेश करने के निर्देश दिए गए हैं। कार्रवाई में लिए गए खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने बताया कि जिले में मिलावट के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा।